Los secretos del «oro rojo». El azafrán: la fuente de bienestar de Affron B
Desde tiempos inmemoriales el azafrán ha sido una de las especies más apreciadas del mundo, tanto por sus propiedades culinarias como medicinales. Ya los asirios, en el siglo VII a.c. lo utilizaban para el tratamiento de cerca de 100 enfermedades. Egipcios, griegos y romanos, también lo empleaban para tratar numerosas dolencias. Y curiosamente en la…
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